Claus Holm indtager Spisekammeret

Se programmet for de mange Workshops og Foredrag i Spisekammeret

Spisekammeret er Roskilde Dyrskues store indendørs fødevareudstilling.

Her finder du madboder, stande med salg af lokale fødevarer samt det Aktive Køkken, hvor du sammen med en elever fra Hotel- og restaurationsskolen inviteres til "Det aktive køkken" for at blive udfordret på smage med årets tema "Sensorik" - læren om smage.
I år vil den folkekære kok Claus Holm komme og lave en workshop, hvor han skal gøgle med grøntsager og gøre dig meget klogere på sæsonens grønt.

Som noget nyt, vil der være oplæg på vores lille scene i Spisekammeret, hvor du kan høre om forskellige temaer indenfor fødevarer.